♦ Cătălin Gheorghe, proprietarul grupului Tomcat Hospitality: „Am închis anul trecut cu afaceri de circa 15 milioane de euro şi estimăm pentru 2024 undeva la 20-25 mil. euro. Avem planuri mari, avem deschideri şi noi concepte creionate şi pentru următorii ani.“
Cătălin Gheorghe are 32 de ani, iar bazele grupului Tomcat Hospitality le-a pus în 2016, când a deschis primul restaurant - NoA RestoClub pe Calea Victoriei. El nu era însă străin de industria HoReCa, ba chiar spune că toată viaţa de antreprenor şi-a petrecut-o în sector.
„Eu doar HoReCa am făcut. Am intrat în domeniu la 18 ani, când m-am asociat cu un prieten şi am deschis împreună o cafenea cu specific oriental, undeva în zona 13 Septembrie din Bucureşti. El a venit cu spaţiul, iar eu cu investiţia“, îşi aminteşte antreprenorul.
A vândut partea sa ulterior către fostul asociat, pentru a se alătura unui alt prieten într-un business cu shaorma. Au deschis trei shaormerii împreună, iar apoi a cedat din nou acţiunile pentru a porni Tomcat Hospitality pe cont propriu. „Eu provin dintr-o familie de antreprenori, dar familia nu m-a sprijinit financiar decât cu o mică sumă de bani la început şi cu o maşină pe care am vândut-o apoi pentru a susţine businessul cu shaormerii. În schimb, m-a susţinut şi mă susţine în continuare moral.“
