Familia Trifan din Dej, care deţine un lanţ de cinci cofetării în judeţul Cluj, a ajuns anul trecut la vânzări de 5,4 milioane de lei după un avans de 22% faţă de 2016. Planul de expansiune al antreprenorilor vizează deschiderea de noi locaţii în Bistriţa şi, posibil, în Baia Mare.
„Firma noastră a fost înfiinţată în 1990, dar brandul Lemnul Verde există din 1862 pentru că în această locaţie a existat înainte un restaurant, care apoi s-a transformat în cofetărie. În anul 2000 am deschis laboratorul propriu, iar în 2004 restaurantul“, a spus Felicia Trifan, acţionara companiei Lemnul Verde Cofetărie SRL, firma care administrează businessul.